Ekstrak Woh Biksu
Pambuka
Siraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffery] iku tanduran anggur saka genus Cucurbitacease, sing utamane diprodhuksi ing Guilin, Guangxi, lan uga kasebar ing Yunnan, Guizhou, Guangdong, Hunan lan papan liyane. Woh Luohan sing mateng rasane legi banget, sing utamane sugih saponin triterpen tetrasiklik tipe hulu, ing antarane saponin V woh Luohan minangka bahan manis utama, lan kandungan bobot garing bisa tekan 1,6%. Saiki, minangka pemanis alami rendah kalori sing ideal, glikosida woh Luohan sing diekstrak saka woh Luohan wis digunakake sacara wiyar ing industri minuman lan aditif panganan.
GUNAKNA
Woh Luohan sugih karo woh Luohan, sing 300 kali luwih legi tinimbang sukrosa, sing nduweni efek nyuda gula getih lan bisa digunakake kanggo mbantu perawatan diabetes; sugih vitamin C, sing nduweni efek anti-penuaan, anti-kanker lan kecantikan kulit; nduweni efek nyuda lipid getih lan nyuda lemak kimia, sing bisa mbantu perawatan lemak dhuwur. Aemia, nambah citra wong lemu. Iki bisa digunakake sacara wiyar ing produk nutrisi lan perawatan kesehatan, panganan bayi, panganan kembung, bumbu, panganan paruh baya lan wong tuwa, ombenan padat, kue-kue, panganan adhem, panganan praktis, panganan instan, lan liya-liyane.
