Pankreatin
Pambuka
Pankreatin iku enzim hidrolitik protein serin sing diekstrak saka pankreas. Fungsi utamane yaiku nghidrolisis rantai peptida sing disambungake karo lisin utawa arginin kanggo mbusak musin lan glikoprotein antar sel.
Sifat kimia
Pankreatin iku campuran enzim sing diekstrak saka pankreas babi, wedhus, utawa sapi. Iki awujud bubuk putih utawa rada kekuningan, sebagian larut ing banyu. Larutan banyu stabil ing Ph2 nganti 3, lan ora stabil ing ndhuwur pH6. Anane Ca2+ bisa nambah stabilitase. Sebagian larut ing larutan etanol konsentrasi rendah, ora larut ing pelarut organik kayata etanol konsentrasi tinggi..
GUNAKNA
Pancreatine digunakake kanggo ngganti terapi Chemicalbook kanggo kekurangan fungsi eksokrin pankreas sing disebabake dening macem-macem sebab. Produk iki ngandhut macem-macem enzim pencernaan kayata tripsin lan amilase, sing bisa nyerna protein lan pati. Uga duwe efek pencernaan ing lemak. Iki digunakake kanggo disfungsi pankreas, gangguan pencernaan ing penderita diabetes, lan liya-liyane. Produk iki paling efektif nalika netral utawa rada basa, mula asring digunakake bebarengan karo natrium bikarbonat.
